Les retours du marché soulignent la réputation établie par Samthaï depuis son ouverture en 2011. Des ingrédients frais associés à des recettes traditionnelles ont donné lieu à des plats constamment plébiscités qui attirent aussi bien les locaux que les visiteurs.
• L'assurance qualité découle de l'approvisionnement quotidien en produits et protéines locaux.
• L'amélioration de l'atmosphère est obtenue grâce à un décor chaleureux qui complète l'expérience culinaire.
• L'authenticité culinaire reste évidente grâce au respect fidèle des techniques de cuisine traditionnelles thaïlandaises.
• Des défis opérationnels peuvent survenir pendant les périodes de pointe ; la précommande est conseillée pour un service rapide.